Jem Strawberry

Cik Puan Ika & family ada berkampung kat Cameron Highland minggu lepas. RAR tak lepaskan peluang mengirim buah strawberry dari sana untuk dimakan & dibuat jem. Ada jugak terasa nak buat cake atau cupcake tapi tunggu sat....kita selesaikan satu persatu dulu...

Sebelum RAR dapat end product (jem dua botol sederhana) macam gmbr di bawah ni....

Kita kena masak dulu la....maaf ya RAR buat version terbalik....dari end product ke raw material...tak pe la...asalkan boleh paham

Haa...masak samapai pekat cam gini....

Sebelum dia pekat tu....jaga-jaga sebab air rebusan strawberry ni bleh melimpah....kalau dah rasa airnya banyak sangat....kita ceduk n simpan....bleh la buah campuran dalam apa2 resepi yang patut.....
Macam biasa la kan...masa nak masak tu...taruh gula....ikut la sesedap rasa...tapi gula ni pengawet jugak...jadi byk sikit takpe ya....buah2 strawberry ni jgn lupa buang tangkainya.....nanti ada plak yang masak dengan tangkai2 sekali...dah colour jadi merah campur hijau....buruk benor rasanya nanti.....